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2004.11.18

香港料理大賞

 香港政府観光局(HKTB)によれば、「第4回Best of the Best香港料理大賞」で、今回から新たにデザート部門を加え、卵、牛肉、土鍋の4部門で決勝戦を開催されました。
過去最多となる190軒のレストランから486作品がエントリーしたものです

▽最優秀金賞受賞の店舗、料理名
・卵部門
 太湖海鮮城(チムサアチョイ)/西施伴覇王
 同樂軒/金映白雪
・牛肉部門
 太湖海鮮城(コーズウエイベイ)/三弄回味牛肉
・土鍋部門
 天寶閣中菜廳/松茸野菌砂窩鴛鴦鶏
 太湖海鮮城(コーズウエイベイ)/奇脆明珠伴金龍
・デザート部門
 該当なし

▽ホームページ
http://www.DiscoverHongKong.com/jpn
▽2004年Best of the Best香港料理大賞(英語版)
http://www.hktourismboard.com/eng/bob/2004/result.jhtml


DiscoverHongKong - Gourmet Paradise - Best of the Best Culinary Awards

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